Wer kennt sie nicht, die Brennnessel. Dem Gärtner eine Last und bei den Kindern gefürchtet. Dabei ist sie ein wahres Powerpaket. Wer hat als neugieriges Kind nicht die Erfahrung gemacht, wie schmerzhaft es auf der nackten Haut sein kann, wenn man unerwartet auf ein bewaffnetes Heer von Brennnesseln trifft.
Schlagwort: Entgiftung
Löwenzahn, das Bitterstoff-Tonikum für Deine Gesundheit
Jedes Kind kennt den Löwenzahn. Seine gelben Blüten, die zu Pusteblumen werden und den Milchsaft, der aus den Stängeln fliest. Zur Blütezeit leuchten die gelb-goldenen Blüten auf den Wiesen auf und erfreuen das Auge.
Superfood Grünkohl
Grünkohl soll ein Renner unter den Superfoods sein, wirklich? Ich kannte ihn als Kind immer nur als Beilage mit Bratkartoffeln, Pinkel, Kassler und Speck. Mochte ich nie und hab ich dann auch nie gegessen. Deswegen hatte meine Mutter dieses Gericht auch nur sehr selten gekocht, vielleicht alle zwei Jahre mal. Wahrscheinlich mochte sie es selber nicht.
Superfood Rote Bete
Wenn man an Rote Bete denkt oder davon spricht, läuft den meisten Menschen leider nicht das Wasser im Munde zusammen. Der Grund mag daran liegen, dass manche vielleicht keine schönen Kindheitserinnerungen an diese Knolle haben.
